*Propriétaire et chef de cuisine du restaurant Le Fairway depuis Octobre 2011.
*1986 et 1987 Pâtissier de Vital et Jean-Paul Pignol
« Pâtissier et traiteur » à Lyon
*1987 et 1988 Cuisinier de Georges Blanc
Restaurant « Georges Blanc, *** Michelin » à Vonnas
*1989 et 1990 Cuisinier de Jacques Lameloise
« Restaurant Lameloise *** Michelin » à Chagny.
*1991 Cuisinier de Joël Garault à « L’Hôtel restaurant La Réserve de Beaulieu ****» à Beaulieu sur mer.
*1992 à 2010 Chef de cuisine « Maitre restaurateur » et propriétaire de « l’hôtel Le Christiania » à Villard de Lans
Propriétaire de père en fils de 1983 à fin 2010.
*Finaliste du concours des « Talents Gourmands 2014 »
Au Restaurant « La Pyramide » à Vienne Chez Patrick Henriroux.
Une escale chaleureuse, pour un détour dans la campagne si vous êtes de passage à Grenoble, pour une pause gourmande après quelques heures de ski ou de randonnée en montagne ou pour un intermède chaleureux dans un chalet de montagne, le Fairway est ce qu’il vous faut.
Le Fairway c’est le charme du village de Villard de Lans résumé dans un resto de montagne.
Un accueil sympathique, un Chef et une patronne sympa, bref, un resto à l’atmosphère particulière!
C’est un lieu de qualité et convivial, tout est dit.
Le premier jus de fruits aux algues, 100% bio !
Gammes Sport, Bien-être et Essentiel
Location saisonnière
Chalet de 9 à 13 personnes
Encore un grand bravo à toute l’équipe de vélo vert festival pour ce super événement ....
Merci de la part de toute l’équipe du restaurant le Fairway
Encore un grand bravo à toute l’équipe de vélo vert festival pour ce super événement ....
Merci de la part de toute l’équipe du restaurant le Fairway
Corinne et André et toute l’équipe du Restaurant le Fairway à Villard de Lans souhaitent une grande réussite pour ce week-end à toute l’équipe organisatrice et pilotes de Vercors Supercars
Corinne et André
et toute l’équipe du restaurant le Fairway de Villard de Lans , souhaite la bienvenue au nouveau propriétaire du domaine skiable de Villard de Lans et Corrençon en Vercors .
Toute nos félicitations à Tony Parker
Bonjour à vous tous
Attention ce soir samedi 13 avril 2019 le restaurant est privatisé et nous ne pourrons pas vous recevoir.
A bientôt
Nous remercions la belle équipe du Fairway de cette hiver 2018/2019 pour la bonne ambiance et le professionnalisme de vous tous qui sont sur cette belle photo....😉😚😚.
Corinne et André
Une équipe de choc 💪💪
A très vite...
La belle équipe !!!! Reposez vous bien ...!
👏👍😀
👏👏👏👏👏👏❤️
lundi : midi et soir
mardi : midi
jeudi : midi et soir
vendredi : midi et soir
samedi : midi et soir
dimanche midi
mardi soir
mercredi
dimanche soir
