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Restaurant à Villard de Lans

Ouvert toute l'année
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André Buisson,
Propriétaire et chef de cuisine

*Propriétaire et chef de cuisine du restaurant Le Fairway depuis Octobre 2011.

*1986 et 1987 Pâtissier de Vital et Jean-Paul Pignol
« Pâtissier et traiteur » à Lyon

*1987 et 1988 Cuisinier de Georges Blanc
Restaurant « Georges Blanc, *** Michelin » à Vonnas

*1989 et 1990 Cuisinier de Jacques Lameloise
« Restaurant Lameloise *** Michelin » à Chagny.

...

Une cuisine raffinée,
simple et accessible

*1991 Cuisinier de Joël Garault à « L’Hôtel restaurant La Réserve de Beaulieu ****» à Beaulieu sur mer.

*1992 à 2010 Chef de cuisine « Maitre restaurateur » et propriétaire de « l’hôtel Le Christiania » à Villard de Lans
Propriétaire de père en fils de 1983 à fin 2010.

*Finaliste du concours des « Talents Gourmands 2014 »
Au Restaurant « La Pyramide » à Vienne Chez Patrick Henriroux.

Notre restaurant

Une escale chaleureuse, pour un détour dans la campagne si vous êtes de passage à Grenoble, pour une pause gourmande après quelques heures de ski ou de randonnée en montagne ou pour un intermède chaleureux dans un chalet de montagne, le Fairway est ce qu’il vous faut.

Le Fairway c’est le charme du village de Villard de Lans résumé dans un resto de montagne.

Un accueil sympathique, un Chef et une patronne sympa, bref, un resto à l’atmosphère particulière!

C’est un lieu de qualité et convivial, tout est dit.

Les nouveautés du Fairway

Réservez votre coin salon pour un apéro / tapas
dans les mezzanines.

Accessible exclusivement aux adultes.

04 76 95 11 85
Le Fairway vous présente ses partenaires
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Jus de fruits aux algues, 100% bio !

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Location saisonnière, 9 à 13 personnes

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Le Fairway

Nos spécialités

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Ravioles du Dauphiné à la crème de Morilles
Petites Ravioles du Dauphiné à la crème et aux Morille
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Foie gras mariné au vin de noix
Foie gras de canard mariné au vin de noix cuisiné en terrine sur tranche de pain d’épices Chutney de figues et verdurette au vinaigre de framboises
À table
Carte et menus

Carte été 2020

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Restaurant privatisé

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1 jour il y a

Le Fairway

Une idée repas au Fairway !
Bon appétit
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Commentaires sur Facebook 220837631320366_3951608994909859

J'ai faaaaiiiimmm, quand est-ce qu'on mange

2 jours il y a

Le Fairway

A la brasserie le Fairway : vous pouvez boire un apéro ou une bonne bouteille dans nos salons, accompagné de tapas salées ou sucrées ou découvrir notre nouvelle carte façon Brasserie à l’intérieur ou en terrasse.
Nous vous attendons...
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A la brasserie le Fairway : vous pouvez boire un apéro ou une bonne bouteille dans nos salons, accompagné de tapas salées ou sucrées ou découvrir notre nouvelle carte façon Brasserie à l’intérieur ou en terrasse. Nous vous attendons...Image attachment

3 jours il y a

Le Fairway

Quelques idées de plats pour passer un moment sur notre terrasse.... ... PlusMoins

Commentaires sur Facebook 220837631320366_3941862442551181

Toujours de belles et bonnes idées dans un bel établissement. 👍😎❤❤

1 semaine il y a

Le Fairway

Aujourd’hui vendredi 03 juillet 2020
Menu du jour du Fairway
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Aujourd’hui vendredi 03 juillet 2020 Menu du jour du Fairway

Commentaires sur Facebook Aujourd’hui ...

Bom😎

J'ai partagé un peu tard mais j'ai partagé quand même 👋🤪

2 semaines il y a

Le Fairway

Un bon week-end au Fairway, c’est ça !... ... PlusMoins

3 semaines il y a

Le Fairway

Petit rappel ! Sur la nouveauté du Fairway,
Nos salons à l’étage pour prendre un verre ou une bonne bouteille accompagnée si vous le souhaitez de nos ardoises « charcuteries ou fromages et gourmandises sucrées ».
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Petit rappel ! Sur la nouveauté du Fairway, Nos salons à l’étage pour prendre un verre ou une bonne bouteille accompagnée si vous le souhaitez de nos ardoises « charcuteries ou fromages et gourmandises sucrées ».Image attachment

Commentaires sur Facebook 220837631320366_3882211298516296

Très bonne initiative , il ne me reste plus qu'à trouver quelqu'un , pour le découvrir ( et ça , c'est pas gagné ) En tout cas le coin est très réussi !

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